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Prix en euros TTC/pièce

 

LES LEGUMES

                               2€/piéce

  • Crémé de pommes de terre façon dauphinois
  • Croustillant de pommes de terre aux cheveux d'anges ( ou éclat d'amandes )
  • Garniture Champêtre (pois gourmand,chanterelle et asperge verte)
  • Brochette de légumes marinés
  • Dariole de légumes à la provençale
  • Purée de pommes de terre vitelotte ou patate douce
  • Aumonière de légumes
  • Ecrasée de pommes de terre aux essences de noisettes
  • Poêllée de Pleurotes aux beurre persillé
  • Triologie de légumes anciens

 

 

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